محشي البطاطس باللحمة المفرومة

محشى البطاطس باللحمه المفرومه

المقادير
كيلو من البطاطس المتوسطه الحجم ياليت تكون مستطيله شوى
نصف كيلو لحم مفروم
2 بصله مفرومه
2 فص ثوم
2 ملعقه صلصه طماطم
حبتين طماطم مقطعه مكعبات صغيره
ملح فلفل اسود بهارات شطه

الطريقه

نبدء بتقشير البطاطس وحفرها بحيت نترك الجوانب بسمك 2 سم ثم نقلى البطاطس فى زيت حتى يصير لونها ذهبى فاتح يعنى ما نتركها تستوى بس تدبل من الزيت ونضعها على فوط مطبخ
فى اناء اخر نضع البصل المفروم يتشوح ونجركه حتى يصبح شفاف (الى تحب تضيف ملعقتين زيت براحتها ) اناافضل الطبخ بدون دهون لات اللحم فيه ما يكفى من الدهون
ثم نضيف الثوم المفروم وبعده اللحم ونحرك مع اضافه البهارات والفلفل والملح
نغطى اللحم حتى يتشرب من السؤائل الى يفرزه اللحم
ثم اضيف اليه مكعبات الطماطم مع الصلصه والشطه ونتركها تستوى 10 دقايق حتى تجف كل السوائل من اللحمه

بعدها نحشى حبات البطاطس بخليط اللحم المفروم
ونتركها جانبا
فى صنيه الفرن نضع ملعقتين زيت + بصله جوانج تتشوح ثم نضيف اليها قلب البطاطس تتقلب شوى ثم نضع لها الملح ونرص فوقها حبات البطاطس المحشيه وندخلها ربع ساعه الفرن وتقدم مع رز ابيض

[center]بجد ماشاء الله عليكي يا بنت الأسلام

انا طبعا فى القسم دة مقدرش أقول أو اعدّل أى تعديل عالموضوع

بس كل اللى اقدر اقوله

تقبلي مروري[/center]

[center]لا طبعا عدل براحتك

وتقدر تقول رايك بكل صراحة

واي خدمة[/center]

[center]تسلم ايدك على الوصفة الجميلة

فعلا هى حلوة بس
انا مجربتهاش


تقبلى مرورى

[color:a026=green] [ الفــ ـهـ الاسمر ـد ] [/color][/center]

[size=18][color:8e62=orange][center]تسلم ايدك يا بنت بجد انا شبعت اوووووووى وشوفى هتعملى اي بعد كدة على العشا
[img]http://www.m5zn.com/uploads/7d029f00ce.jpg[/img][/center][/color][/size]

هى اكلة حلوة بس احنا اصلا لاقين البطاطس اما نلاقى الحمة بلاش بقى تفرينا بالمواجع ال هشة هشة ملقاش غير الحمة وينشة

[color:100a=red]
[center] مشكووووووووره أختي بنت الأسلام

على الموضوع ونشاء الله بتوفيق

تحياتي عاشق الملكي [/center]
[left] [center] وسلام قبل الختام [/left][/[/color]center]